Des bayous à chez nous - La Presse+

Inventée en 1868, la célèbre sauce Tabasco est devenue un classique pour accompagner les huîtres, relever les Bloody Caesar ou les plats de style tex-mex. Huit déclinaisons de la sauce originale – dont des versions au piment vert, à l’ail et de type sriracha –

Comment visiter le bayou et les marais en Louisiane - Urbaine City

Écrits, Réflexions d'un journaliste en eaux troubles

Maison de la Presse - Les Echelles

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Blue Bayou - film 2021 - AlloCiné

Pour un instant en… Louisiane

ENTRETIEN. Julien Bayou : « C'est l'écologie qui peut rassembler la gauche »

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Deux films de Phil Comeau à l'affiche du Festival Cinema on the Bayou en Louisiane - Le 1 février 2024