DÉCORATION DE GÂTEAU - CUPCAKE - La Guilde Culinaire

Une petite journée avec votre enfant en cuisine vous tente ? Venez créer, ensemble, un sujet en Rice Krispies, travailler le fondant pour la décoration de celle-ci. Voilà l'occasion d'un souvenir mémorable que vous allez pouvoir partager avec vos proches ! Un parent par enfant. Un petite collation et 2 verres de jus de fruit sont inclus. Vous repartirez avec le gâteau réalisé.
Découvrez le pâtissier qui est en vous ! Venez apprendre les techniques de base de la décoration de cup cakes. Sur des gâteaux déjà préparés, vous apprendrez à réaliser un crémage, vous manipulerez le fondant et la glace royale pour réaliser des décorations. Sous l'œil attentif de votre chef, vous développerez votre savoir-faire avec divers outils à la décoration de cup cake, notamment les poches à pâtisserie et douilles. Deux consommations vous sont offerts durant le cours. Vous repartirez avec vos créations. Prendre note que les recettes mentionnées sont sujettes à changement.

Recettes de Crème au beurre et Fondant

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