Couteau Global G80 Santoku - 20 cm - Dimples
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Couteau Global G80 Santoku - 20 cm - Dimples. Reconnaissable par la conception. Comme décrit avec les couteaux à légumes, le tranchant généralement
Reconnaissable par la conception. Comme décrit avec les couteaux à légumes, le tranchant généralement arrondi pour faciliter le mouvement de coupe-coupe. Les couteaux orientaux sont parfois réalisés chez Global avec le soi-disant affûtage DEBA. Le tranchant est rectifié sur un côté à un angle encore plus petit que les couteaux Global traditionnels pour encore plus de netteté et de précision. Les couteaux DEBA ne peuvent être utilisés que par des droitiers. De nos jours, les couteaux orientaux sont fabriqués avec des fossettes dans la lame. L'avantage est que l'air est créé entre la lame et l'ingrédient, de sorte que moins de formation d'adhésif se produit.
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Couteau Santoku Global GS35 - 13 cm
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Global G-80 Santoku with dimples 18cm
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Couteau Santoku G80 18 cm - Global
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Couteau de chef Global G2 - 20 cm
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Wüsthof WU PERFORMER SANTOKU 17CM: Kitchen Knives
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Couteau à steak Global GS3 - 13 cm
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Couteau à pain Global GS61 - 16 cm
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Global G G-80 18cm Fluted Santoku Knife - Knife Types from Knives
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Global G-80 Santoku with dimples 18cm
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Global G-80338-3 Piece Knife Set with Santoku - Hollow Ground
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Classic 18cm Santoku Knife, Fluted G-80 - Global Knives Australia
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Global Knives: The Perfect Choice for Precise Cutting
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Couteau de chef Global G2 - 20 cm
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Global G-46 Santoku Knife 18cm - Chef's Complements