Congélation sous vide ▷ Peut-on congeler des aliments sous-vide ?

Dans le but d’augmenter la conservation des aliments, la mise sous congélation est une nouvelle méthodologie directement inspirée des plus grands professionnels de la cuisine. Mais il faut s’intéresser sur les différents avantages de cette technique et les différentes conséquences des aliments sous vide. En lisant attentivement cet article, vous allez obtenir tous les renseignements […] More

Avantages de l'emballage sous vide des viandes et poissons

Peut-on congeler la viande dans son emballage sous vide ?

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Comment bien se servir de sa machine de mise sous vide . - Ma Machine de mise sous vide

Comment conserver les aliments sous vide ?

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Congeler une viande sous vide : quelle est la duree de sa conservation ?

Guide du conditionnement sous vide

Et si on mettait les aliments sous vide ? Ou la découverte de Foodsaver (et CADEAU !!!) – Ariane Grumbach

C'est moi qui l'ai fait !: Foodsaver, appareil de mise sous vide. J'achète ou pas ?

🐬 Quel intérêt de mettre les aliments sous vide? - Crusine Académie

Zoom sur la conservation sous vide: avantages, durée de conservation, astuces, - Cuisine Addict