Comment faire la mousse à latte?
La micromousse est obtenue en moussant le lait à l’aide de la buse vapeur de la machine espresso. Celle-ci est composée de microbulles minuscules (non visibles à l’oeil). C’est cette texture qui confère au café une saveur légèrement sucrée.
Comment réussir un délicieux café latte ultra gourmand et facile à digérer pour bien commencer la journée ?
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