Cheddar St-Georges en Grains
Découvrez les fromages d’ici, des types de pâtes et des régions productrices du Québec aux accords et aux recettes.
Le fromage en grains de la Fromagerie Proulx est fabriqué à l'ancienne selon
une recette datant de plus de 60 ans avec un lait 100 % pur et non écrémé.
Savoureux et onctueux, ces grains sont de réels morceaux de plaisir que vous
redemanderez. La pâte de couleur crème présente un arôme de beurre et un
goût de noisette.
Ce cheddar est également offert en bloc. La fromagerie offre aussi son fromage P’tit Lait, soit le
fromage au stade de la première étape de production, servi tiède deux fois par
jour, ainsi que du fromage sans sel en bloc, apprécié pour sa tendre texture.
La Fromagerie Proulx est une entreprise familiale de troisième génération,
fière de partager avec vous une tradition locale bien ancrée. Fruit de plus de
70 ans d’expérience d’artisans fromagers, leurs fromages sont fabriqués
quotidiennement à l’ancienne avec du lait 100 % canadien.
Farro/Riseria Campanini/Rice, Beans & Grains – igourmet
– Never met a cheese I didn't like . . . well
Fromage en grains Les Fromagiers de la Table Ronde
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