Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir
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Le biscuit moelleux au chocolat,,2 œufs,60g de sucre,40g de chocolat ,40g de beurre,40g de farine,, ,La mousse chocolat praliné,,100g de chocolat noir pâtissier,80g de Pralinoise (en tablette) ou chocolat praliné,30cl de crème liquide entière,Une feuille de gélatine de 3g,, ,Le glaçage miroir rouge « glossy »,Recette ici, ,Pour le montage et la déco:,,Du chocolat fondu,Du rhodoïd,Des paill
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Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir
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Coeur bombé 3 chocolats – Mes-Douceurs-Sucrées-Salées
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Entremets Dulcey, croquant praliné & noisette - Lilie Bakery
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Glaçage miroir
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Dôme bombé au chocolat finition velours Chocolat, Recette by hanane, Beaux desserts
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Royal au Chocolat - CAP Pâtissier - La Cuisine de Bibou
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Recette] Royal Chocolat ou Trianon Facile et Inratable !
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Intense - Chov'Délices • Pâtisserie Val d'Oise
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Bombe au chocolat & praliné glaçage miroir
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Glaçage miroir ultra brillant au chocolat : Il était une fois la pâtisserie
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Recette du Royal Chocolat (ou Trianon) —
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Entremets praliné - Empreinte Sucrée
J'en reprendrai bien un bout: Royal