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Poivre rouge ou Baie rose, il a un goût moyennement sucré et légèrement piquant. On l'utilise souvent en entier par exemple sur les sauces, les viandes blanches et poissons, ou simplement pour les décorations dans l’assiette.

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Apportez en toute élégance une touche colorée à vos préparations et rehaussez délicatement vos mets avec nos succulentes baies roses venues de

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Appelé également poivre rose, la baie rose – shinus molle – est utilisée en cuisine pour sa couleur ainsi que son léger parfum sucré-poivré. Elle se

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