Armagnac XO Clés des Ducs

Armagnac XO Clés des Ducs - 40% Alc Cet Armagnac XO Clés des Ducs, vieux millésime de la collection Armagnac Clés des Ducs , est proposé ici dans son coffret Luxe .
Armagnac XO Clés des Ducs - 40% Alc Cet Armagnac XO Clés des Ducs, assemblage de la collection Armagnac Clés des Ducs , est proposé ici dans son coffret Luxe et sa bouteille basquaise martelée, Vieillissement de 10 ans et plus en fût avec une boisé léger. Son nez de fruits blanc avec des notes fraiches et vanillées sur le bois. Sa bouche a une attaque franche et équilibrée qui présente de la rondeur et de la souplesse. La finale de cet Armagnac XO Clés des Ducs est persistance harmonieuse, belle finale. Armagnac XO Clés des Ducs C’est au cours d’un vieillissement en fûts de chêne de 4 ans qu’il a acquis la plénitude de ses arômes. Cap Vintage en certifie la conformité, l'origine, la qualité de cet Armagnac. Les Armagnacs Clés des Ducs C’est dans le petit village gersois de Panjas au cœur du Gers, que réside les chais de la maison Clés des Ducs où son maître de chai Jérome Zadro vient de succéder à Philippe Lézama. Ce dernier ayant occupé le poste sur une durée de 35 ans a su transmettre avec talent son savoir-faire. « Au fil des années, nous avons su conserver la spécificité de l’Armagnac Clés des Ducs. » Ces spécificités et particularités que nous trouvons au sein de la maison Clés des Ducs sont multiples: La grande majorité des Armagnac Clés des Ducs sont issus de cépage Ugni Blanc. La spécificité commence dès la distillation, où le maître de chai Clés des Ducs utilise des chauffes de fûts moyennes à faibles. Pour nous démarquer, Clés des Ducs à choisi de boiser de façon faible nos armagnacs en limitant l’élevage en fûts de chêne neuf à 3 ou 4 mois afin de limiter la prise de bois. La marque préfère au dépend des arômes nés du vieillissement, le fruité des eaux-de-vie. Suivez nous sur facebook

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