Beurre Extra Sec 84% MG - Nos beurres - Elle & Vire Professionnel

Elaboré à partir de crèmes soigneusement sélectionnées, le Beurre Extra Sec 84% MG Elle & Vire Professionnel apporte un bon goût de crème délicieusement gourmand à vos feuilletages. Sa richesse en matière grasse donne du fondant à vos pâtes feuilletées. Très performant et régulier tout au long de l'année, le Beurre Extra Sec 84 % MG est particulièrement facile à travailler. Son point de fusion élevé lui confère une excellente résistance à la chaleur. 
Elaboré à partir de crèmes soigneusement sélectionnées, le Beurre Extra Sec 84% MG Elle & Vire Professionnel apporte un bon goût de crème délicieusement gourmand à vos feuilletages. Sa richesse en matière grasse donne du fondant à vos pâtes feuilletées. Très performant et régulier tout au long de l'année, le Beurre Extra Sec 84 % MG est particulièrement facile à travailler. Son point de fusion élevé lui confère une excellente résistance à la chaleur. 

Beurre extra sec 84% MG - Nos beurres - Elle & Vire Professionnel

Beurre de tourage en vente sur la Boutique des Chefs

Beurre 84% extra sec Elle & Vire plq 10kg - DBP (Distribution Boulangerie Pâtisserie)

Beurre doux 60% MG - Elle & Vire - 250 g

Beurres Professionnels Spécial Feuilletage

Elle & Vire Professionnel Extra-Dry Butter for that extra buttery flavour, croissant, pastry, puff pastry, butter

Le Beurre Tendre Plaquette Doux - Elle & Vire - 250 g

Beurre Tourage 82% Plaque 2 kg - Eurodistribution

Elle & Vire Beurre Extra Sec Unsalted Butter 1KG – House Of Ingredients