Recette de Pâté en croûte par Alain Ducasse - Académie du Goût
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Préparer la pâte la veille de son utilisation. Dans une calotte, verser la farine et creuser une fontaine. Incorporer le saindoux et mélanger. Ajouter l’œuf et travailler la pâte. Ajouter progressivement 10 cl d’eau. Selon le type de farine, diminuer…
Super idée pour un apéritif dînatoire ! - L'Académie du Goût
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Carré d'agneau en croûte d'herbes par Alain Ducasse, Recette
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Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris - Restaurant - Monaco - Gault&Millau
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Recette de Christmas cookies par Grégory Marchand - Académie du Goût
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Recette de CARPACCIO DE FRUITS par ALAIN DUCASSE
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Recette de VOL-AU-VENT par ALAIN DUCASSE
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Recette de Pavlova par Alain Ducasse - Académie du Goût
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Offrez-vous un réveillon de star
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Meilleure recette de pâté en croûte - Blog de
Recette] : clafoutis aux mirabelles, Un délicieux calfoutis aux mirabelles signé Alain Ducasse que l'on vient saupoudrer de poudre d'amande avant de l'enfourner pour plus de saveurs 😋