Recettes de mochi et de farine de riz gluant
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Le mochi est un dessert traditionnel d'origine japonaise consommé à l’occasion de grandes fêtes et accompagné le plus souvent d’un thé vert. Préparé avec du riz gluant un peu visqueux, du sucre et de l’eau, il est ensuite assaisonné et fourré avec l'ingrédient de votre choix, souvent une pâte à base d’haricots rouges ou blancs ou encore de la glace. Il existe plusieurs variétés de mochis : le dango, trois petites boules servies en brochettes, le gyuhi, un mochi à la texture plus molle et le daïfuku, le mochi fourré à la pâte de haricot sucrée.
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Mochi glacé : patisserie japonaise (3 étapes)
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Recette simple sans farine de riz gluant ======>#mochi #recette
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Comment préparer la recette de mochi glacé– le dessert japonais
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Cake façon mochi à la coco – slowmornings
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Mochi glacé - Framboise et Vanille
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Recettes des mochis facile ( et accessoirement sans farine de riz
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Recette du Gâteau Mochi Hawaïen - Hawaiian Mochi Cake
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Mochis-minutes