Recette Verrines à l'antillaise

Découvrez la recette de Verrines à l'antillaise. Mondez et coupez les tomates en petits dés. Épépinez et ciselez le piment très finement après avoir ôté toutes ses graines. Pelez l'oignon et le gingembre ,puis écrasez-les au pilon. A défaut d'avoir chez soit cet outil passez ces ingrédients au mixeur pour les réduire en purée. Dans un bol…
C'est une verrine très fraîche !avec un petit goût de piment !

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