Spray Culinaire & Bombe Cuisine: Spray Colle Alimentaire, Bombe
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Sprays alimentaires – Il existe différents types de sprays alimentaires . Certains sont des colorants alimentaires utilisés pour le flocage des pâtisseries, d’autres comme les bombes de froid servent à travailler le sucre et le chocolat dans des réalisations techniques. On retrouve également la bombe de graisse alimentaire , parfaite pour un démoulage facile de vos gâteaux. Sont également disponibles des vernis alimentaires ou laques alimentaires . Ces sprays donnent un effet brillant aux gâteaux, pâtes à sucre, nougatines… Outil très précieux du pâtissier, ces sprays alimentaires demandent de la technique. C’est pourquoi en fonction de leur composition, certains sont réservés à un usage professionnel.
![](https://cuisinedecheffe.com/72353-large_default/bombe-de-graisse-alimentaire-600ml.jpg)
Bombe de graisse alimentaire - 600mL
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Spray alimentaire or
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Spray Culinaire Zero - Chili 200ml
![](https://www.feeriecake.fr/27160-large_default/colorant-spray-effet-velours.jpg)
Colorant spray effet velours - Différentes couleurs
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Spray colorant alimentaire nacré cuivre 75 ml
![](https://files.meilleurduchef.com/mdc/photo/produit/mfe/colorant-effet-velour-vert/colorant-effet-velour-vert-1-main-650.jpg)
Colorant en spray effet velours chocolat - Meilleur du Chef
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Spray Velours patisseries en bombe pas cher - Autourdugâteau.fr
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