Blinis - Josée di Stasio

250 mL (1 tasse) de farine ou de farine de sarrasin 1 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/4 c. à thé de sel 1 c. à thé de sucre 1 oeuf légèrement battu 250 mL (1 tasse) de lait ou de babeurre 1 c. à soude de beurre fondu 1 petit carré de beurre pour la cuisson 
Vous pouvez servir avec du saumon fumé ou du gravlax accompagné d’une sauce au yogourt une sauce crème fraîche et ciboulette ou un tzatziki.

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Blinis, Gravlax et cie

Blinis au gingembre, garniture au saumon fumé, oeufs de saumon et crème sûre

Noël - Page 3 sur 5 - Josée di Stasio

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Blinis, Gravlax et cie

Recettes - mgagnon

Blinis - Josée di Stasio

Au gré du marché: septembre 2011

Connaissez-vous bien le sarrasin? - Josée di Stasio