Alsace : la filière soja en pleine expansion pour faire face à une forte hausse de la consommation

Alpro, le leader européen des boissons végétales, annonce un investissement de 16,5 millions d’euros. Son usine d’Issenheim va augmenter la transformation du soja produit en Alsace.

Panorama et futur de la filière du soja français

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